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Piadina con Pancetta Superba
Robiola & misticanza fresca
INGREDIENTI
Piadina
Pancetta Superba del Salumificio San Carlo
Robiola
Misticanza
Aceto q.b
Sale q.b
Olio Extravergine di oliva q.b
![Pancetta-Superba.jpg](https://static.wixstatic.com/media/4303b1_b9fbc12bb2e04004899afbea2aecc372~mv2.jpg/v1/crop/x_153,y_0,w_5268,h_4111/fill/w_642,h_502,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/Pancetta-Superba.jpg)
PREPARAZIONE
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Fate scaldare la piadina in padella o, se preferite, sulla piastra.
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Toglietela dal fuoco e conditela con robiola e un po’ di misticanza leggermente condita con sale, aceto e olio extravergine di oliva.
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Farcite la piadina con abbondanti fette di Pancetta Superba per finire.
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